第93章 帮雷杰解决工作
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第93章 帮雷杰解决工作
两人差不多买齐东西回去的时候，已经是中午。
远远的就看到柳月站在屋檐下，正在张望。
姜辰道：“哟，来了多久了？”
柳月道：“有一阵子了，本来是想来帮忙的，结果你们人都不在。”
姜辰道：“来了推门进去就行了呀，又没锁，在外面多冷。”
柳月摇摇头：“那样不太好。”
何雨水看着柳月：“嫂子，你换新衣服啦？好漂亮啊！”
姜辰瞥了一眼，厚重的大棉袄，比之前的好一些是真的，但和漂亮是真不沾边。
柳月嘻嘻一笑：“发了工资，我就去买了衣服。”
“可惜上个月工资不高，只能买这么一身。”
姜辰道：“行了，快进屋吧，中午随便吃点，我们开始做准备。”
即便何雨水随意炒了两个菜，也是非常美味的。
吃过饭，几人立刻开始忙碌。
洗菜，切菜。
等葱姜蒜之类的调料准备好，姜辰去外面装了一大撮箕的煤球。
拿碳的时候，姜辰顺便瞄了一眼，果然放在右上角的碳，已经少了一些。
看来，他已经来过了。
仔细看看地上，还有没有完全被遮挡住的脚印。
不过脚印不大，应该不是大人，而是孩童。
嗯，来拿碳的，应该是棒梗。
这样就是万一被抓住，一句小孩子不懂事也能搪塞。
可姜辰根本就没打算抓现行。
在灶内点燃煤球之后，姜辰对何雨水道：“雨水，来炒料啦！”
何雨水一愣：“我不会啊。”
姜辰道：“我指挥，你按照我说的做就行。”
何雨水哼了一声：“我说辰哥，伱是啥都会，啥都不做啊，不愧是当领导的。”
姜辰嘿嘿一笑：“会做和做得好，中间是有差距的。你哥也会炒菜，但炒出来就是没有你做的好吃，这就是你的本事。”
何雨水道：“行行行，你说得有理。说吧，怎么搞？”
姜辰道：“水开了之后，将干辣椒放进去煮三分钟，晾干。”
一边说，一边把之前泡在水里的香料捞起来，滤干水分。
何雨水又是一愣：“煮辣椒？这辣椒一沾水，可就软了！”
姜辰道：“你照办就行。”
在姜辰的指挥和配合下，两人开始炒火锅底料。
“辣椒晾干之后，拿出一部分，剩下的剁碎。”
“放牛油，油温三层热，然后放入香料，葱段，小火炒至变黄。”
“当如蒜沫、姜沫，炒出香味。”
“放入花椒，炒到变色。”
“放豆瓣酱，熬出红油。”
“放入辣椒，碎末和整个的辣椒都放进去。”
“水分蒸发完之后，放糖，一点点就
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第93章 帮雷杰解决工作
两人差不多买齐东西回去的时候，已经是中午。
远远的就看到柳月站在屋檐下，正在张望。
姜辰道：“哟，来了多久了？”
柳月道：“有一阵子了，本来是想来帮忙的，结果你们人都不在。”
姜辰道：“来了推门进去就行了呀，又没锁，在外面多冷。”
柳月摇摇头：“那样不太好。”
何雨水看着柳月：“嫂子，你换新衣服啦？好漂亮啊！”
姜辰瞥了一眼，厚重的大棉袄，比之前的好一些是真的，但和漂亮是真不沾边。
柳月嘻嘻一笑：“发了工资，我就去买了衣服。”
“可惜上个月工资不高，只能买这么一身。”
姜辰道：“行了，快进屋吧，中午随便吃点，我们开始做准备。”
即便何雨水随意炒了两个菜，也是非常美味的。
吃过饭，几人立刻开始忙碌。
洗菜，切菜。
等葱姜蒜之类的调料准备好，姜辰去外面装了一大撮箕的煤球。
拿碳的时候，姜辰顺便瞄了一眼，果然放在右上角的碳，已经少了一些。
看来，他已经来过了。
仔细看看地上，还有没有完全被遮挡住的脚印。
不过脚印不大，应该不是大人，而是孩童。
嗯，来拿碳的，应该是棒梗。
这样就是万一被抓住，一句小孩子不懂事也能搪塞。
可姜辰根本就没打算抓现行。
在灶内点燃煤球之后，姜辰对何雨水道：“雨水，来炒料啦！”
何雨水一愣：“我不会啊。”
姜辰道：“我指挥，你按照我说的做就行。”
何雨水哼了一声：“我说辰哥，伱是啥都会，啥都不做啊，不愧是当领导的。”
姜辰嘿嘿一笑：“会做和做得好，中间是有差距的。你哥也会炒菜，但炒出来就是没有你做的好吃，这就是你的本事。”
何雨水道：“行行行，你说得有理。说吧，怎么搞？”
姜辰道：“水开了之后，将干辣椒放进去煮三分钟，晾干。”
一边说，一边把之前泡在水里的香料捞起来，滤干水分。
何雨水又是一愣：“煮辣椒？这辣椒一沾水，可就软了！”
姜辰道：“你照办就行。”
在姜辰的指挥和配合下，两人开始炒火锅底料。
“辣椒晾干之后，拿出一部分，剩下的剁碎。”
“放牛油，油温三层热，然后放入香料，葱段，小火炒至变黄。”
“当如蒜沫、姜沫，炒出香味。”
“放入花椒，炒到变色。”
“放豆瓣酱，熬出红油。”
“放入辣椒，碎末和整个的辣椒都放进去。”
“水分蒸发完之后，放糖，一点点就
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